Köttbullar - Rootsi lihapallid
aeg
Valmistamise aeg: 20 min.
Küpsetusaeg: 15 minutit.
Kogu ettevalmistamise aeg: 35 min.
Köttbullar (Lihapallid) pole populaarsed mitte ainult Rootsis, vaid ka täiskasvanutel. See on üsna kiire omavalmistatud ja te ei pea Fertiggedönsisse pöörduma. Köttbullar maitseb alati erinevalt, sest võimalusi on nii palju kui maitsestamisel. Minu Köttbullaril on hakklihas jahvatatud nelki.
koostisosade
Kahe hea sööja jaoks:
- 50 g värskelt riivitud leivapuru
- 7 spl vahukoorevedelikku
- 7 spl külma vett
- 200 g jahvatatud veiseliha
- 200 g kalkuniliha hakkliha
- 1 tl soola
- ½ tl jahvatatud nelki
- 1 keskmine sibul riivitud
- 1 muna pekstud
- Praadimiseks valitud rasv
ettevalmistamine
- Sega riivsai vee ja koorega hästi ning lase neil umbes 5 minutit paisuda.
- Lisage hakkliha koos soola, nelgi ja riivitud sibulaga leivapurule ja segage.
- Seejärel lisage lahtiklopitud muna ja sõtkuge kõik väga hästi.
- Keerake palli märgade kätega, igal kuul on umbes EL-i kogus hakklihas. Prae kõik pallid keskmise kuumusega.
Meile meeldib süüa keedetud kartulit, koorekastme ja jõhvikamoosi. Samuti nagu roheline salat.
