Iced Coffee Cream Pie
aeg
Valmistamise aeg: 40 min.
Küpsetusaeg: 40 min.
Kogu ettevalmistamise aeg: 1 tund 20 minutit.
Maitsva jäätisega kohvikoorekoogi retsept.
koostisosade
- Vormi jaoks rasv
- 6 muna
- 150 g suhkrut
- 150 g jahvatatud mandleid
- 3 spl riivsaia
- 1 pakk söögisoodat
- 50 g + 1 spl šokolaadi puista
- 750 g vahukoort
- 3 tk
- 2 tk vanilliini suhkrut
- 2 kotikest (40 gr) või 8 kuhjaga esikohvi kohvi Instand = Frappe firmalt Nescafe
- 1 spl mandlihelbeid
- 1 spl tuhksuhkrut
ettevalmistamine
- Määri 1 vedruvorm (26 cm). Eraldi munad. Vahusta vahukoorega (mikseriga) munakollased ja suhkur kuni kreemjas.
- Sega mandlid, riivsai + küpsetuspulber ja sega. Vahusta munavalged kuni jäigaks ja voldi sisse 50 g šokolaadipuru.
- Pühkige vedruvormis.
- Küpseta 175 ° eelsoojendatud ahjus, ringleva õhuga 35–40 minutit. Laske jahtuda.
- Lõika koogi põhjalt ära 1 cm pikkune kaas ja murenda see. Sulgege kevadvormis koogipiiriga.
- Vahusta koor rõõsa koore ja vanillisuhkruga kuni tugevaks.
- Lõpuks valage sisse kohv. Laota kooki peal olev mokka koor ja puista puruga üle. Jahutage 2 tundi.
- Rösti 1/2 pakki mandleid ilma rasvata, lase jahtuda, kaunista kook mandlite, 1 spl šokolaadipuistade ja tuhksuhkruga.
