Kõvad küpsised muutuvad jälle pehmeks: alumiiniumfoolium ja niiske köögi krepp
Paljusid hobiküpsetajaid on pahandanud kõvaks muutunud jõuluküpsised.
Näpunäide õunaviilude purki panemiseks on hea, kuid mõnedele ei meeldi, et küpsised nii lõhnavad. Või mis minuga juba juhtus: leidsin oma õuna suhteliselt lühikese aja pärast hallitanud ja suutsin siis kogu purgi sisu ära visata. Sellest ajast alates teen järgmist: panin küpsistele tüki alumiiniumfooliumi ja selle peale kokkuvolditud köögipaberi, mida niisutan hästi veega. Katke see kinni ja see ei tooda võõrast maitset ega vormita midagi, kuid küpsised on või jäävad pehmeks.
