Puuviljane porru salat
aeg
Kogu ettevalmistamise aeg: 20 min.
koostisosade
- 4 baari porrulauku
- 4 hapu õuna
- 1 kl. Purk ananassi
- 1 klaas selleri salatit - ribadena või riivitud - umbes 450 g
- 1 tass vahukoort
ettevalmistamine
- Peske ja puhastage porru hästi (eemaldage kõik rohelised) - lõigake peeneteks rõngasteks.
- Vajadusel lõika ananassitükid natuke väiksemaks (vastavalt maitsele), pane õunad kuubikuteks (koos koorega) ja pane kõik kaussi.
- Lisage selleriga salat koos vedelikuga ja lisage veidi ananassimahla.
- Segage ja valage üle 1 tassi koort.
- Lase keema tõusta ja sega siis uuesti (kui võimalik, et seda on liiga palju, vala veidi vedelikku välja).
Porrulaugu salat maitseb kõige paremini, kui see on hästi nõrutatud (näiteks üleöö)
Kui soovite, võite maitsestada veel soola või pipraga (värskelt jahvatatud).
