Praetud makaronid
Lihtne retsept, mida mu mees on juba üle 30 aasta korra nädalas saanud. Esiteks vanaema, siis pähklid, endine kihlatu ja meil on 2 aasta pärast hõbedased pulmad.
koostisosade
- 500 g makarone
- 1 sibul
- 100 g triibulist peekonit
- 3 muna
- pipar
- tomatipasta
ettevalmistamine
Keetke 500 g makarone soolaga maitsestatud vees krõbedaks, pange peekon ja sibulakuubikud kuni krõbedaks.
Lisage sellele makaronid, pipardage hästi, lisage tomatipasta, kuni kõik on suurepärase punase värvusega, lõpuks segage 3 muna ja praege, kuni muna on tihke. Valmis (maitseb maitsvalt, aga nii paljude aastate pärast on minu jaoks neljapäeviti pitsa ...)
