Maitsev ja fikseeritud türgi guljašš - sobib ka algajatele
Mul on ülikerge ja maitsev kalkuni guljaši retsept. Kuna see on valmistatud fix-toodetega, on see mõeldud ka algajatele :) Harrastus- või profikokad võivad selle asendada vürtside ja ürtidega :)
Niisiis: nüüd teksti jaoks
Suure potiliseks guljaššiks vajate:
- 1 kg kalkuniliha
- 1 kg sibulat
- 2 punast paprikat
- 1-2 spl tomatipastat
- 3 kotikest Maggi Fix ungari guljašši jaoks
- 3 küüslauguküünt (enam-vähem, olenevalt maitsest)
- õli
Koorige ja kuubikutega sibulad - lõigake kalkun hammustusteks - praadige sibulat õlis kuni kuldne (lisage klaasjas) - lisage tomatipüree ja praege lühikest aega - lisage liha - täringud või pigistage küüslauk - lisage 1200 ml vett - segage Maggi Fix ja keetke keema. jäta kuni liha on pehme, võid veel kauem haududa, pole midagi :) Selleks, et maitsta SUPER kartuleid, aga ka pasta maitsevad suurepäraselt. Mul on hea meel teha endale mõned liblikad :)
