Skatessen
Prae rasvainega kuubikuteks lõigatud kuubikud poolläbipaistvaks, puista peale 1 sl tuhksuhkrut ja sega. Eemaldage pannilt, kuubige Kassler kuubikuteks ja luu saab ka röstida. Prae tugevalt sibularasvas, võta kassetid välja, pane sibulad tagasi pannile ja vala pajaroogade hulka.
Lisage purk hapukapsast, jagage selle peale peotäis värskeid viinamarju, seejärel lisage tass vahukoort. umbes Hauta 30 minutit suletud kaanega. Maitsestamine pole vajalik, kui siis lõpuks soola järgi maitsta.
Roog maitseb järgmisel päeval, muidugi isegi lekerile, kuna see läbi tõmmatakse, nimetatakse seda rooga uisutamiseks, kuna vahepeal, kus roog valmistub, saate ikkagi ümarat Skat mängida, ma nägin seda roogi televiisorist, see oli pärit Biolek keetis.
