kurk hautis
Prae 500 g hakkliha (veiseliha või pool / pool).
1-2 kuubikuteks lõigatud sibulat haki klaasjas.
1-2 kurki (kooritud, pooleks lõigatud, roogitud ja viilutatud),
2 purki tomatit ja kellele meeldib,
Lisage hakitud sibulasegule 1-2 hakitud küüslaugu sõrme.
Sega korralikult läbi ja maitsesta soola ja pipraga. umbes Hauta 15 minutit ja maitsesta rosmariini, tüümiani või Provence'i ürtidega.
Lisaks on seal riisi, kartulit või leiba.
Nagu enamus hautisi, mõjub see soojendatud maitse veelgi paremini. Talvel meeldib meile väga kuum, suvel on see ka leige maitsev.
