Kreemjas, šokolaadine pühapäevakook
Kreemjas ja šokolaadne pühapäevakook segatakse kiiresti kokku ja laotatakse küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. See teeb paljudele inimestele rõõmu, sest saate tükid lõigata nii väikesteks kui ka nii palju kui soovite.
koostisosade
- 250 g toorjuustu
- Klaasist 100 g šokolaadikreemi
- 100 g mandlijahu klaasist (tervisliku toidu kauplus) või maapähklikreem
- 50 g kakaopulbrit
- 180 g võid
- 170 g peensuhkrut
- 200 g jahu
- 1 tl küpsetuspulbrit
- 4 muna, keskmise suurusega
- 1 näputäis soola
ettevalmistamine
Sega toorjuust, mandlipüree, 30 g võid ja 1 muna ühtlaseks. Nüüd soojendage järelejäänud või ja segage jahu, kakao, küpsetuspulbri, näputäis soola. Klopi ülejäänud kolm muna suhkruga kuni kahvatukollaseks ja sega taigna hulka.
Küpsetusplaat täidetakse paberiga, peal laotatakse šokolaadikaste, peal toorjuustukreem. Koogi ülaosas nikerdades vajub pealmine osa pisut taignasse, mis teeb selle eriti mahlakaks.
Kooki küpsetatakse umbes 30 minutit ahjus 180 kraadi juures. Kohv või tee selleks! Soovin kena pühapäeva pärastlõuna!
