Šokolaadimuffinid nuustitäidisega
aeg
Valmistamise aeg: 25 min.
Küpsetusaeg: 25 min.
Kogu ettevalmistamise aeg: 50 min.
Šokolaadimuffinid nuustitäidisega
See on lihtne retsept väga lahtistest, maitsvatest muffinitest, mida valmistatakse väga kiiresti!
Koostis 12 muffinit
- 125 g võid
- 175 g suhkrut
- 1 tk vanillisuhkrut
- 1 näputäis soola
- 3 muna
- 250 g jahu
- 2 tl küpsetuspulbrit
- 2 supilusikatäit kakaopulbrit
- umbes 75 ml piima
- 12 väikest kuubikut sarapuupähklimahla (umbes 90 g)
- riivitud šokolaad, tuhksuhkur, šokolaad või vastavalt soovile tuhksuhkur
ettevalmistamine
- Ahi on eelkuumutatud 180 kraadini (ülemine / alumine kuumus).
- Kõigepealt segage pehme või suhkru, vanillisuhkru ja näputäis soolaga. Seejärel lisage munad ükshaaval ja pekske iga muna umbes 1 minut, kuni moodustub vahutav mass.
- Segage jahu küpsetuspulbri ja kakaoga, lisage seitse ja segage seejärel väikeste osade kaupa vaheldumisi piimaga või-suhkru-muna segu hästi. See selleks.
- Nüüd täidate silikoonist muffiniümbrised või määritud väikestes vormides suur supilusikatäis tainast, jaotate igale kuubikutele väikese vormi ja lõpuks täidate vormid järelejäänud taignaga. Oma äranägemise järgi võite selle peale piserdada ka hakitud šokolaadi. Nüüd laske 20-25 minutit eelkuumutatud ahjus olla. (Tehke tikutesti!)
- Seejärel laske muffinitel traadiriiulil jahtuda. Kõigil, kes pole neid riivitud šokolaadiga üle puistanud, võib olla võimalik jahutatud muffinid tuhksuhkruga tolmutada või katta need šokolaadijäätise või suhkruga.
Loodan, et teile meeldib küpsetamine ja nautimine!
