Kana supp survepliidilt
aeg
Valmistamise aeg: 15 min.
Küpsetusaeg: 50 min.
Kogu ettevalmistamise aeg: 1 tund 5 minutit.
Jah, mul vedas ja sain suurepärase Fissleri survepliidi. Kuna see oli minu esimene keeduplaat, olin selle üle väga õnnelik ja olin juba päris uudishimulik, kuidas see töötab.
Minu esimene katse sellega oli kanasupp, kuna keedan suppi alati kanaga ja nagu teate, oleneb kana suurusest, selle küpsetamine kaua. Tavaliselt lasin sellel umbes 2 - 2 1/2 tundi keeda. Muidugi on siin hea keeduplaat.
koostisosade
- Supikanade
- Köögiviljad või kanapuljong
- 1 pakend värsket supiköögivilja (meeleolule sobivad köögiviljad, brokkoli, oad jne)
- petersell
- sool
ettevalmistamine
- Lõikasin köögiviljad tükkideks (petersell jõuab küpsetusaja lõpuni)
- Seejärel keetan avatud potis piisavalt puljongit, umbes 2–2 1/2 liitrit või rohkem.
- Juba sulatatud kana pestakse põhjalikult voolava vee all ja pannakse puljongisse. (Kuna mul oli väike kana, siis see sobis hästi, suurematega jaotaksin selle pärast pesemist väiksemateks tükkideks)
- Lase keema tõusta ja lisa köögiviljad ning sool.
- Nüüd saab poti sulgeda ja ära minna
Pärast 50-minutist küpsetusaega oli mu supp valmis, mis muidugi moodustab poole tavalisest küpsetusajast, esiteks säästab elektrit ja teiseks on näljane, et mitte nii kaua toitu oodata.
Vahepeal olen keetnud nuudleid, mida siis lisan alati supi sisse. Kana, mille ma võtan supi juurest ja lõikan selle väikeseks, siis laotada paar lihatükki taldrikutele ja valada selle peale nuudlisupp, puista peale petersell. Valmis!
vihje
Lõika köögiviljad suuremateks tükkideks, sest sellise poti miinuseks on see, et seda ei saa isegi vahepeal avada, seega tuleks alati veenduda, et koostisosad vajaksid umbes sama küpsetusaega. Olin selle juba välja mõelnud ja tükeldanud köögiviljad suuremateks tükkideks.
Toetavad Fissler ja TheFruitAndFlowerBasket koos tasuta Fissleri tootega.
