kirss puding
aeg
Kogu ettevalmistamise aeg: 1 tund.
Kirsiroog (magus pearoog või magustoit)
koostisosade
4-le inimesele
- 1 klaas kirsse (720 ml)
- 100 g võid
- 4 munakollast
- 150 g suhkrut
- 1 pakk vanillisuhkrut
- 100 g lusikatäit
- 4 munavalget
- Sidrunimahl
- 1 spl suhkrut
- 1 näputäis kaneeli
- Garneeringuks 20 g võid
ettevalmistamine
- Nõruta kirsid. Vahusta või munakollase ja suhkruga. Lisage vanillisuhkur ja murenenud küpsised.
- Vahusta munavalged kuni tugevaks ja aseta massi alla.
- Lisage määritud pajaroogas esmalt tainas, seejärel kirsid ja lõpuks uuesti tainas.
- Sileda pind, puista peale suhkur ja kaneel, puista peale liblikaid. Küpseta eelkuumutatud ahjus 220 kraadi juures umbes 40 minutit.
