brokoli pajaroog
aeg
Kogu ettevalmistamise aeg: 30 minutit.
koostisosade
- 300 g brokkoli (külmutatud või värske)
- 1-2 muna
- 100 ml koort (1/2 tassi), vajadusel ka piima
- 50 g riivitud juustu
- Sool, pipar
ettevalmistamine
- Lisage brokoli vähese keevas, soolaga maitsestatud vees ja keetke umbes 5 minutit, s.t. sellest hetkest, kui vesi keeb uuesti.
- Kuumuta ahi temperatuurini 180 ° C. Nõruta vesi ja lisa brokkoli küpsetusnõusse.
- Klopi munad näpuotsatäie soola ja mõne pipraga ning koor (piim) kahvliga lahti või vahusta brokkoli kohal hästi läbi. Puista peale juustu ja küpseta ahjus (keskmise kõrgusega) umbes 15 minutit.
- Serveeritakse 2 portsjonit lisandina või eelroana.
- Põhirooga võite lisada umbes 100 g kuubikuteks lõigatud singi ja / või 1-2 keedetud viilutatud kartulit.
