Küpsetage leiba - kasutage köögivilju
Mulle meeldib leiba küpsetada ja suvel on mul palju köögivilju, kuna leiutasin mitme retsepti seast oma.
1 kg jahu (täistera spelta, nisujahu sile või gripp) või teie enda maitse järgi,
umbes 700–800 ml vedelikku (koosneb püreetatud köögiviljadest, koos minuga suvikõrvitsa-suvikõrvitsa või kõrvitsaga, peale peeneks püree, piima, petipiima, jogurti, vee, mineraalvee, hapupiima sulatamist)
1 kuup idu - kui soovite kiiresti minna, (mul on sageli ainult 1/8 kuup idu + enda hapukapsas, kui aega on rohkem), 3 tl soola ja 3 tl leiba vürtsi ning pähkleid ja seemneid maitse järgi.
Lase sel koos väikese iduga öö läbi, palju idu 2 tundi ja küpseta 180 kraadi juures.
Võib-olla soovib keegi seda proovida, siis soovin teile õnne.
