Aprikoosid ja kookospähkli mandli kook
aeg
Valmistamise aeg: 15 min.
Küpsetusaeg: 40 min.
Kogu ettevalmistamise aeg: 55 min.
Selle aprikoosikoogi retsepti leidsin hiljuti brošüürist ja proovisin ära, midagi muutus, proovisin kohe.
Tulemuseks oli väga maitsev, lahti ja mahlane aprikoosikook, mis söödi väga kiiresti! Pidin selle uuesti küpsetama, seekord väikeste suhkru aprikoosidega, väga imeline!
28 cm vedruvormi koostisosad
Taina jaoks
- 100 g võid
- 100 g suhkrut
- 1 tk vanillisuhkrut
- Tass sidrunit
- 1 näputäis soola
- 2 muna
- 150 g jahu
- ½ tk söögisoodat
- 50 g riivitud kookospähklit
Pinna jaoks
- 650–700 g aprikoose
Fondi jaoks
