Apfelmustorte erinevusega
aeg
Valmistamise aeg: 30 minutit.
Küpsetusaeg: 15 minutit.
Kogu ettevalmistamise aeg: 45 min.
Nüüd tuleb õunaaeg ja minu isiklik lemmikküpsetusaeg, kuna mulle meeldivad kookidena õunad igas variandis. On teatanud lühikesest külastusest ja teen Apfelmustorte, kuna seda saab üsna kiiresti ja ilma palju vaeva nägemata ette valmistada.
Tortenboden teen seda alati ise, sest ostetud on minu jaoks liiga kuiv. Retsept:
koostisosade
Koogi põhja jaoks:
- 6 supilusikatäit jahu
- 6 spl suhkrut
- 6 spl õli
- 3 muna
- 1 tk vanillisuhkrut
- 1/2 tk küpsetuspulbrit
Katte jaoks:
- vanillikaste
- Õunakaste (õuntes võib ikka bitti olla)
- vahukoor
- kaneeli suhkrut
ettevalmistamine
- Koogipõhja koostisosad, kõik koos anumasse ja segage saumikseriga, seejärel küpsetage umbes 150 kraadi ringleva õhu juures 10-15 minutit (iga pliit on erinev, palun proovige ise).
- Vahepeal koorin umbes 6 suurt õuna ja hautan neid väga vähese vee, suhkru ja sidrunimahlaga. Pärast seda tükeldan need kartulipüreega jämedalt.
- Tehke 200 ml piima ja pakk vaniljepudingut, pisut kindlam puding ja laske jahtuda.
- Laota puding valmis ja jahutatud koogipõhjale, seejärel õunamass.
- Klopi välja 2 tassi vahukoort, 2 vanillisuhkrut ja 2 kreemi, klopi tugevaks kreemiks ja lisa lõpuks pudingi-õuna segule. Puista kaneeliga ja seejärel sööda, sööda, söödaga.
