Apple pelmeenid - retsept filmist "Vana maa"
Kuhu minna kõigi erinevate sortide õuntega, kui asjad lagunevad puust kiiremini kui saate korjata?
Siin on lihtne retsept - odav - toitev ja tervislik õunakookide jaoks. Lastele meeldib.
tainas:
- 2-3 muna
- 1-2 spl suhkrut
- 1 tass piima
- 2 supilusikatäit vedelat võid
- 350 - 400 g jahu
- 1 nael kooritud ja tükeldatud õunu - võib ka jämedalt rüübata
ettevalmistamisel:
- Sega munad piima, sulavõi, suhkru ja jahu hulka, sega õunad.
- Lase soojas vees keeda suures tasases potis, lõika taignast pelmeenid 2 supilusikaga välja ja jäta umbes 15 minutiks seisma. Ära kunagi küpseta.
- Tõsta koos koorijaga veest välja ja hoia kausis soojas.
- Seejärel sulatage jälle 100 g võid ja pange selles kergelt pruuniks 3 supilusikatäit saiapuru. Andke pelmeenid üle.
- Kui soovite, võite serveerida vanillikastet või nautida kaneeli ja suhkruga piserdatud roogi.
