Täisteraviljakook rullides päevalilleseemnetega
aeg
Valmistamise aeg: 10 min.
Küpsetusaeg: 20 minutit.
Kogu ettevalmistamise aeg: 30 minutit.
Nädalavahetusel hommikusöögiks on sageli kodus küpsetatud täisteraviljakook rullid päevalilleseemnetega. Need on tehtud üsna kiiresti ja maitsevad väga hästi!
Täisterajahu ja päevalilleseemned sisaldavad kvaliteetseid süsivesikuid, muutes need pikemaks ajaks täidiseks. Neil on ka lahja kvargi tõttu kõrge valgusisaldus - seega on nad palju tervislikumad kui heledad nisukoogid.
koostisosade
8–9 väikese rulli jaoks
- 1 muna
- 250 g madala rasvasisaldusega kvarki
- 1 tl soola
- 250 g spelta täisterajahu
- 1 tk söögisoodat
- soovi korral päevalilleseemned (segan neid kas taignasse või puistan taigenitükke sellega)
ettevalmistamine
- Muna pekstakse segamisnõusse ja lisatakse kvark.
- Sool, jahu ja küpsetuspulber segatakse ja segatakse.
- Seejärel segage vajadusel ka päevalilleseemneid ja sõtke tainas hästi läbi mikseri taignakonksuga või kätega ning moodustage niiskete kätega umbes 8–9 võrdse suurusega rulli.
- Kui te pole päevalilleseemneid seganud, niisutage kuklid kergelt veega, puistake seemnetega üle ja asetage küpsetuspaberi või küpsetusfooliumiga kaetud ahjuplaadile.
Küpsetusaeg kestab umbes 15-20 minutit 190-kraadise kuumutusega eelsoojendatud ahjus.
Mõnusat küpsetamist ja head nälga!
