köögiviljade majonees
aeg
Kogu ettevalmistamise aeg: 20 min.
Igal grillil on hitt - maitsev köögiviljamajonees - lihtne ja külalised (JA TEIE) armastavad neid!
koostisosade
- 5 munakollaseta munakollast
- 1/2 tl soola
- näputäis pipart
- 1 lask äädikat
- 1 tl teravat sinepit
- 1/4 L ÕLI
- 500–600 g herneid ja porgandeid, võtame alati purgist (suured), kui võtate värskeid köögivilju, siis porgandid lõikavad väikesed täringud
ettevalmistamine
- Vahusta munakollased kuni vahutamiseni.
- Seejärel lisage sool, pipar, äädikas ja sinep, segage kuni vahustamiseks.
- Lisage pidevalt segades tilkhaaval 1/4 L õli.
- umbes Vahusta 15 minutit kuni vahutamiseni, seejärel lisa pestud ja kuivatatud köögiviljad, sega ja jahuta.
Teid hämmastab, sobib igaks grilliks, piknikule jne.
