Tiramisu lastele
Eile tegin Tiramisu oma mehe jaoks ja mina ja mu poeg jälgisime entusiasmiga. Muidugi tahtis ta ka seda saada, kuid kuna ma olin valmistanud tiramisu klassikalisel viisil - see tähendab kohvi ja alkoholiga -, siis sai see asendatud tagasi.
ettevalmistamine
Valmistasin kakao, varustasin käsnküpsistega ja tegin kreemi nii:
Sega 3 munast munakollane suhkruga maitse järgi, lisa 500 g mascarpone. See oli minu nn "Kindertiramisu" alus.
Kastke siis kõik käsna sõrmed kakaosse, pange need väikesesse vormi ja pange koor nende peale. Kunagi olen sellest 2 kihti teinud, kogu asi väikeses minijooksus.
Ülejäänud koorega tegin siis meie tavalise tiramisu, lisame sellele lihtsalt kriipsu amaretto ja munavalged!
Foto tegemiseks polnud aega jäänud, tiramisu oli kadunud. Kuid järgmine kord on mul kiirem ...
