Nii pehmenevad kõvad küpsised
Kui küpsiseid küpsetatakse advendihooajal ja purkides o.ä. Keegi ei taha, et teda tõstetaks, et neil on raske meie "kolmandat osapoolt" Kukideni lahendusest kätte saada.
Kui äpardus ikkagi juhtub või mõni sort on alguses alati kõva ja pehmendab seda ainult ladustamisega, saab seda protsessi ära hoida või vähemalt lühendada.
Pange küpsiste peale (purgis) kiht võiga leiba või küpsetuspaberit ja seejärel keskelt või mitu korda üks õun (lõigatud pind ülespoole) ja sulgege purk uuesti.
Kui jätate purgi mõneks päevaks kuni umbes nädalaks suletuks, on teil pärast seda toredad pehmed jõulupraadid. Oh jah, siis õunad utiliseeritakse.
Võib-olla on see kasulik näpunäide ühele või teisele.
Nautige küpsetamist!
