Spagettide üllatus (4 inimest)

Koostis: 400 g spagetti, õli, 1 sibul, 1 küüslauguküüs, 300 g porgandit, 2 paprikat (värvus ei oma vahet), sool, pipar, 1 purk ananassitükke, 500 g läbitud tomateid, 175 g keedetud sinki

Keetke spagetid, nõrutage. Eemaldage sibul ja küüslauk, täringud ja praege väheses õlis. Puhastage, koorige, peske ja viilutage porgandid. Lõika paprika pooleks, vars, südamik, pese ja lõika tükkideks. Lisage porgandiviilud ja pipra tükid sibula-küüslaugu segule, pruunistage ja maitsestage soola ja pipraga. Nirista tükid sõelale nõrguma, mahl kinni tõmbama ja lisa 1/8 l sellest köögiviljadele. Kata köögiviljad ja hauta umbes 10 minutit. Lisage ananassitükid, tomat ja kuubikuteks sing, kuumutage ja maitsestage.