Schnippo oahautis (nagu mu ema on alati teinud)
2 klaasi Schnippelbohneni (või ka "Schnittbohneni")
1 keskmine sibul
umbes 700g kooritud kartulit (mõnele meeldib rohkem, mõnele vähem ...)
4 Mettenden (või "suitsetajad")
natuke võid (see on ka toiduõli või margariin)
maitsev
sool
pipar
Puljong (pulber)
Pulber kartulipüree jaoks
Tükelda sibul, kartul ja lihaotsad. Hauta umbes 10 minutit võiga.
Lisage Schnippeli oad. Täitke iga klaas veega ja lisage (siis on teil vajalik kogus vedelikku ja "oajäägid" loputatakse kohe klaasist välja).
umbes 1-2 tl. Lisage puljong ja soolane (maitse järgi).
umbes Hauta 1-1 1/2 tundi.
Kõvendage kartulipüree pulbriga, kuni hautis on kergelt kreemja konsistentsiga (piserdades segage hästi!).
Maitsesta soola, pipra ja võib-olla mõne puljongipulbriga.
Maitseb eriti hästi, kui hautis on olnud üks öö.
Samuti sobib suurepäraselt 2 päeva, siis tehke lihtsalt rohkem :-)!
Mu perekond rõõmustab seda hautist tehes alati :-)!
