Köögiviljahautis survepliidilt
aeg
Valmistamise aeg: 30 minutit.
Küpsetusaeg: 13 min.
Kogu ettevalmistamise aeg: 43 min.
Kas saate maitsvat köögiviljahautist kiiresti valmistada? Selle retseptiga pole probleemi.
koostisosade
- 1500 ml puljongit
- 10 tükki rooskapsaid
- 600 g sealiha
- 200 g omakapsast
- 6 õisikut lillkapsast
- 4 kartulit
- 2 suurt porgandit
- 1 kohvik
- 1 suur sibul
- 1 küüslauguküünt
- 1 spl võirasva
- Puljong, sool, pipar, paprikapulber
ettevalmistamine
- Tükeldage liha lihaga, koorige kartulid ja lõigake väikesteks tükkideks, ka köögiviljad.
- Haki sibul ja küüslauk peeneks.
- Pruunista liha võiga umbes 5 minutit ja maitsesta, prae sibul lühikeseks ajaks, lisa liha katmiseks varu, küpseta 5 minutit kiirusel 2 suletud kaanega (kiire keetmine).
- Aurutage pott, lisage lihale kogu köögivili, täitke puljongiga.
- Sulgege pott, keetke tasemel 1 (madalal kuumusel) 3 minutit.
- Aurutage kohe.
info:
Survepliidil saate köögivilju hästi blanšeerida, mida ma ka tegin, sest mul oli liiga palju.
Blanšeerimisvesi, mida kasutasin puljongi jaoks, seega vitamiinid säilivad.
Survekapp on väga mitmekülgne.
Toetavad Fissler ja TheFruitAndFlowerBasket koos tasuta Fissleri tootega.
