Magusad lehvikukotid
Mulle meeldib neid suupisteid teha brunchiks või lihtsalt vahepeal. Neid on lihtne ja kiire valmistada:
Leivatainas (supermarketist rullitud)
feta juustu
tuunikala
Mustad oliivid
Vürtsid soovi korral
Esmalt pange kaussi tina tuunikala. Lisaks pakk ja pooleks pakk pakk murenenud lambajuustu ja mustad oliivid (nii peotäis). Maitsesta vastavalt soovile ja sega kõik läbi.
Nüüd võta suvikõrvits tšillist välja (see peaks olema külm, siis tööta paremini) ja rulli küpsetusplaadile. Lõika noaga kaheksaks tükiks. Täitke kõik osad massiga ja pigistage servad hästi kinni. Servi võite ka vahustatud munaga pintseldada, seejärel hoidke seda paremini koos. Lõpus puista eelroad munaga.
Nüüd temperatuuril 180 ° C umbes pool tundi ahjus ja ongi valmis. Minu türgi mees nimetab neid asju "Börekiks" ega saa neist piisavalt aru.
