Rafineeritud kartulisalat lihavorstiga - kiire ja maitsev
Võtke seda
- 1 tass kartulisalatit (eelistatavalt jogurtiga), umbes 10 inimesele 500 g tass
- umbes 20-30 väikest kartulit, eelistatavalt juba 1 päev enne küpsetamist
- 1 roheline kurk
- 3 tomatit
- 3-4 kornišonit
- 2-3 supilusikatäit murulauku (värske, külmutatud või kuivatatud)
- 1 suur sibul
- 1 hästi kuhjatud sinep
- Pipar, sool maitse järgi
- Lihavorst (mulle meeldib võtta linnuliha vorsti), kogus soovi korral
- 3 kuhjaga supilusikatäit jogurtijogurtit
Nüüd see algab
- Koorige kartulid, lõigake õhukesteks viiludeks ja asetage kaussi. Nüüd valage peaaegu keeva veega ja asetage sõelale või augustajasse. Nõruta ja naase kaussi.
- Nüüd lisage salat pakist, täringke kornišonid, hakitud tomatid ja riivitud roheline kurk. Kõik kõige peal.
- Nüüd segage kõrgemas anumas sibula, vürtside, jogurti, sinepi ja Schwupsi kurgi vesipuder kannmikseriga.
- Maitske seda, kuid ärge kohe seda vürtsitage, sest tõeline maitse tuleb alles pärast suurt segamisprotseduuri.
- Nüüd lisage segu kaussi koostisosadele ja segage "tunne"! Ärge unustage murulaugu rulle, puhtalt sellega.
- Kui soovite, võite redise tükeldada ka väikesteks tükkideks.
- Kartulisalati parim maitse, kui see oli vähemalt 4 tundi külm, siis maitsestage uuesti ja võib-olla maitsestage. Valmistan selle alati 1 päev enne ja panen külmkappi, siis tõmmatakse ta kenasti läbi.
Näpunäide selle kohta
Ma ikka annan 1 1/2 tl koriandrit (võib olla vähem), te ei saa seda maitsta, kuid see tagab, et seedeprobleeme pole. Muuseas, see kehtib igal kohtul, on sellest tõesti palju abi.
Ma ületan trikki emalt pärit kartuliviiludega, et teised koostisosad paremini omavahel seoksid (sujuvam on ehk parem öelda).
Nüüd nautige kõiki teid, kes proovite ja tervitate neid, kes võiksid seda teha !?
