Kuumade paprikate säilitamine - kuumade paprikate retseptid
Tere, kallis kogukond, täna tahaksin teile tutvustada kahte kuuma pipra retsepti, millest üks on lambajuustu ja teine sibulaga.
1. Pepperoni lambajuustuga
koostisosade
- 1 purk või marmelaadipurk (või rohkem, see on teie otsustada)
- 5-7 kuuma paprikat (mul oli aiast päris vähe)
- 1 tk fetat
- natuke kreemi
- oliiviõli
ettevalmistamine
- Peate ühe korra feta tükeldama ja täitmiseks kasutama üht poolt, teine lõikab kuubikuteks ja annab need klaasi.
- Täidise jaoks sega feta kreemjas koorega ja täida tihuga, see toimib kõige paremini kahvliga.
- Tükeldage nüüd paprikad, kraapige terava väikese noaga seemned välja ja süstige feta mass pepperoni sisse.
- Täitke ettevalmistatud klaasid (peaksite neid loputama keeva veega) vähese oliiviõliga, nii et põhjas pole õhuaugusid, ja pange kuumad paprikad koos fetakuubikutega klaasi. Täida oliiviõliga. Valmis!
Fotot kahjuks pole, sest isa on juba poole klaasi krohvinud: D
2. Kuumad paprikad sibula ja küüslauguga ökonoomseks doseerimiseks
koostisosade
- 8-9 kuuma paprikat
- 8-9 sibulat
- 4 küüslauguküünt
- umbes 4 säilituspurki
- oliiviõli
- sool
ettevalmistamine
- Poolita hakitud paprika ja lõika väikesteks tükkideks, tükelda ka sibul ja küüslauk.
- Pannil palju oliiviõli, minuga oli pool panni täidetud, kuumene. Kui kuumas rasvas hoitav puupulk viskab mullid, tulevad koostisained sisse, keedetakse 40 minutit ja maitsestatakse soolaga.
- Seejärel täitke klaasid (TÄHELEPANU KUUM!) Ja pange need hästi pea külge kruvitud. Tekkiva vaakumi tõttu pöörake minut pärast ümber ja oletegi valmis!
Seda saab suurepäraselt jagada ja see sobib hästi praadi ja nuudlitega.
Loodan, et teile meeldib!
