Kasutage sparglit optimaalselt

Sparglihooaeg on paljudele köögiviljasõpradele, see on aasta parim aeg (vähemalt see olen mina).

Kuid kuna spargel ei kesta väga kaua, peaksite proovima kõike nii hästi kui võimalik.

  1. Ärge mingil juhul visake spargli kestasid ja sektsioone! Viska lihtsalt keevasse vette ja keeda pool tundi. Kui spargel selles keedetakse, ei maitse see mitte ainult palju paremini, vaid annab keeduveele ka rohkem maitset, mis viib meid
  2. Kes nüüd sparglid maha raputab, on ise süüdi. See on parim alus spargli või köögiviljasupi jaoks! Kas tehke roux ja valage puljongile (+ sool, pipar, koor, võimalusel köögiviljakuubikud) või lahustage selles lihtsalt kotisupp. Maitsed väga erinevad.

Head kevadet!

Happiness Frequency By Brainwave - Serotonin, Dopamine, Endorphin Release Music,Binaural Beat Music | Märts 2024