Havai Loco Moco
aeg
Valmistamise aeg: 15 min.
Küpsetusaeg: 15 minutit.
Kogu ettevalmistamise aeg: 30 minutit.
Retsept on mõeldud neile, kes on näljased, kuid neil on vähe raha ja aega poodlemiseks ja kokkamiseks. Ja lisaks sellele tahavad süüa midagi muud kui pasta, friikartulid või pitsa. Koostisosad on saadaval peaaegu igas supermarketis.
koostisosade
- 2,0 l vett riisi jaoks
- 2 kotti keedukotti riisi
- 0,5 L vett kastme jaoks
- 2 tk
- 4 hamburgerit (TK-Patties, alternatiivina: 400–500 g värsket jahvatatud loomaliha)
- 2 tl soola
- 4 muna (5 muna jahvatatud veiseliha kasutamisel)
ettevalmistamine
- Lisage 2 liitrile veele 2 tl soola ja laske keema tõusta. Seejärel pange riisikott potti ja keetke madalal kuumusel. Riis keedetakse, kui riisikotid tõusevad veepinnale (umbes 20 minuti pärast). Kuivatage kotid kurnas.
- Pange väikeses kastrulis pool liitrit vett ja laske keema tõusta. Kui vesi keeb, segage kaks pakki kastme ja lülitage 1 minuti pärast madalale tulele.
- Või soojendage viimase rösti kastmejäägid.
- Prae pannil 4 hamburgeri pirukat.
- Kui teil pole TK-pirukaid, võite segada munaga ka 400–500 g värsket jahvatatud veiseliha, teha 4 lamedat pirukat ja praadida need pannil.
(Palun, palun, ärge tehke "lihamaitselisi kukleid", nagu selles riigis tavaliselt nimetatakse lihapallideks - nii et ärge kasutage rulle, sibulat, pipart ega soola!)
- Seejärel valmistage pannil ühepoolsed praetud praetud munad (nii pange munad).
Jaotage riis taldrikutele, pange 2 hamburgeripatti riisipeenile plaadi kohta ja lisage rohke kastmega. Laotamiseks pane iga peale topelt praetud muna (pildil puistatakse neid paprikaga). Valmis!
Ehkki Havai originaalne retsept pakub ainult lihtsat kastmevormi, on see variatsioonidele avatud kõigis suundades. Mulle meeldib ka viimistleda kastet koore, röstitud sibula, seente, mõne köömne ja / või väikese (!) Ampsu punast veini või šerriga.
Lisandina maitseb väga hästi lahe kurk või coleslaw - või KFC-st pärit „Coleslaw” (kui selline on lähedal). Tohutu isu!
