Kartuli Bacon Cake
aeg
Valmistamise aeg: 30 minutit.
Küpsetusaeg: 1 tund.
Kogu ettevalmistamise aeg: 1 tund 30 minutit.
See südamlik kook kartuli ja peekoniga valmistatakse väga kiiresti ning see maitseb suurepäraselt ja väikesena.
koostisosade
- 1 pakend hööveldatud juustu
- 2 pakki peekonit
- umbes 500 g kartulit (võib olla rohkem)
- Sool, pipar
ettevalmistamine
- Koorige kartulid ja lõigake õhukesteks viiludeks. Mulle meeldib oma köögiviljaviilutaja kaasa võtta.
- Laota peekon kõikjale vormirooga või ahjupannile nii, et kõik otsad ripuksid üle ääre. Seejärel jaotatakse kartuliviilud ringis ja maitsestatakse pipra ja vähese soolaga ning puistatakse seejärel juustuga. Jätkate selles järjekorras, kuni kartul on kõik.
- Nüüd töötate uppuva peekoni kartulite kohal ja küpsetate seda 175 kraadi ringleva õhu käes umbes tund, olenevalt kartulisordist natuke kauem. Pool ajast katan kooki alumiiniumfooliumiga, et peekon ära ei kõrvetaks.
See sobib creme fraiche või sidrunikastme ja salatiga.
