Ploomimoos ploomidest
aeg
Valmistamise aeg: 40 min.
Küpsetusaeg: 20 minutit.
Kogu ettevalmistamise aeg: 1 tund.
Jõulud on läbi! Lihavõttejänkud on juba supermarketitesse jõudnud ja jaanuari lõpuks!
Kuid mul olid alles ploomid, mis ei leidnud jõululinnast teed. Kuna ma ei tea, kui kaua avatud ploomid püsivad, töödeldi need lihtsalt võieteks.
koostisosade
- 500 g ploomid
- 300 ml kibuvitsa mahla
- 200 ml punast veini
- Gelierzucker
ettevalmistamine
- Pidasin ploome pikka aega mahlas ja veinis ning hautasin ja hautasin, enne kui purustasin neid saumikseriga.
- Seejärel segasin sisse tarretuva suhkru. Geelistuva suhkru kogus sõltub sellest, kas kasutate segu 1: 1 või 1: 2, palun võtke arvesse pakendi teavet.
- Muskusmass lase keeda, kuni see geelistub. Te kontrollite seda, lastes tilgal alustassil jahtuda ja jälgides, kas see muutub tahkeks. Kui tilk geelistub, võib mussi keedetud klaasidesse täita. Palun hoidke suletud klaase peas 10 minutit, et need kaane alla ei halliks.
- Valmis on "ploomimoosi eriline". Mulle meeldib seda süüa hommikusele võileivale kodujuustuga.
