Võilille moos
aeg
Valmistamise aeg: 1 tund.
Küpsetusaeg: 4 min.
Kogu ettevalmistamise aeg: 1 tund 10 minutit.
Võilille moos
koostisosade
- 500 g (kolm peotäit) võililleõisi värske ja lilleline
- 1 sidrun
- 500 ml vett
- 1 kott želatiinisuhkrut, suhe 1: 3 või 1: 2
ettevalmistamine
- Eemaldage võilille puhtad, kuid pesemata kollased kroonlehed rohelisest korvist ja asetage umbes tunniks päikese kätte.
- Valage kroonlehed veega ja lisage pigistatud sidrunimahl.
- Lase keema tõusta ja kuumuta madalal kuumusel umbes kümme minutit.
- Kata üleöö kaetud mass ja tükelda järgmisel päeval saumikseriga.
- Seejärel lisage tarretav suhkur, keetke umbes neli minutit ja valage seejärel puhastesse kuumadesse klaasidesse.
Nautige!
