Pasta soolase soolaga veiselihakastmega
Lihtsalt - üsna kiiresti - mõistliku hinnaga: pasta soolatud veiselihakastmega!
Te vajate (2 inimesele):
- Spirelli - nuudlid (250g)
- 1 tina soolaliha
- 1/2 sibulat
- 1-2 küüslauguküünt (võite selle ära jätta)
- Natuke võid
- Väike must pipar
ettevalmistamisel:
Küpseta pasta nagu tavaliselt ja nõruta ning jäta kõigepealt sõelale.
Vahepeal avage soolatud veiseliha purk ja lõigake väikesteks kuubikuteks (veiseliha, mitte purk ...). Sibul ja kui Knobi meeldib Knobi väikestele kuubikutele. Lisage potti veidi võid ja praege sibul ja küüslauk kergelt läbi. Seejärel lisage umbes 200 - 220 ml vett ja soolatud veiseliha. Naelutage kõik puulusikaga, kuni saate bolognese kastme. Lase keema tõusta, sega ja lisa lõpuks maitse järgi pipart.
Nüüd võite lisada pasta ja segada kõike või kaste nagu tavaliselt taldrikul nuudlite kohal.
Lisaks soovitan vürtsikat karri vürtsikat ketšupit! Maitseb hästi ilma selleta!
