Omatehtud šokolaadi ristandid - krõbedad variatsioonid
Siin on lihtne, kuid maitsev retsept kodus valmistatud šokolaadikrooside jaoks:
Koostis:
200 g tumedat šokolaadi või 100 g ja 100 g šokolaadi
60 g hakitud mandleid või sarapuupähkleid
60 g Köllni kaerahelbeid (müslihoidikus)
10 g võid
2 lk vanillisuhkur
ettevalmistamisel:
Sulatage couverture kuumaveevanni kohal. Vahepeal sulatage või pannil ja röstige selles hakitud mandlid koos vanillisuhkruga.
Pange kaerahelbed sügavkülmikusse ja tükeldage taignarulli või lihavõidisega.
Kui šokolaad on vedel, lisage mandlid ja kaerahelbed. Pange 2 tl väikeste vaiadega küpsetuspaberile.
Variant oleks valge šokolaadi või šokolaadiga, maitseb ka väga maitsvalt.
See ei maitse mitte ainult jõuluajal ja seda tehakse üsna kiiresti.
