Toorjuustu kuumutamine koogikeste ja pirukate jaoks
aeg
Valmistamise aeg: 5 min.
Kogu ettevalmistamise aeg: 5 min.
Tassikoogist saab maitsva koorekorgiga tassikook. Muidugi on võimalused peaaegu piiramatud. Alates koorest kuni või ja lõpetades toorjuustu ja šokolaadiga, saab peaaegu kõike kasutada mis tahes kujul.
Mulle meeldib toorjuustu kuumutamist teha saksa keeles umbes "toorjuustukatte" kohta tagasi.
koostisosade
12 koogi jaoks:
- 150 g toorjuustu
- 150 g tuhksuhkrut
- 150 g pehmet võid
- Lõhna- ja maitseained (peeneks hakitud apelsini- / sidrunikoor, vanilje viljaliha, maitseviaalid jne)
- Toiduvärvid (eelistatavalt geel- või pastavärvid)
ettevalmistamine
- Vahustage võiga korraks.
- Sõeluge tuhksuhkur ja segage.
- Lisage lõhna- ja maitseainet, toorjuustu ja vajadusel geelivärvi ning segage vispliga (!) Homogeenseks massiks ainult nii kaua, kui see on tingimata vajalik (!). Ärge lisage midagi vedelat (peale klassikalise maitseviaali), kuna see mõjutab konsistentsi negatiivselt.
Pärast ettevalmistamist saab massi otse torustikukotti viia, kuid kena pritsimistulemuse saamiseks tuleks see võimalusel uuesti maha jahutada.
Kunagi värvisin massi piltidel Wiltoni värvidega "Elevandiluu" ja "Burgundia".
Nautige seda proovida :)
Siin on koogikeste põhiretsept.
