Yum Yum salat
aeg
Kogu ettevalmistamise aeg: 20 min.
Yum Yum salat - minu emalt saadud retsept, mille ta peol sai ja mis pole mitte ainult maitsev, vaid ka odav ja lihtne:
Koostis umbes 2-3 inimesele
- 2 pakki yum yum nuudleid (hiina kiirnuudlid vürtsiga), võtke alati kana maitset
- 1/2 väikest hiina kapsast
- 1-2 paprikat
- 2 kevadist sibulat
- palsamlik
- Õli (mul on seal rapsiõli)
- herb äädikas
- Pruun suhkur
- sool
- 1 peotäis pähkleid (kuid läheb ka ilma)
ettevalmistamine
- Murdke yum yum nuudlid pisut väiksemaks ja valage nende peale keeva veega ning laske seista.
- Vürtsi pasta 3 spl palsamiäädika, 3 sl taimse äädika, 4 spl pruuni suhkru, 1/2 tl soola ja tõsta kõrvale.
- Lõika hiina kapsas, paprika ja kevadine sibul (kuigi mulle meeldib lasta hiina kapsal natuke kasvada)
- Nõruta pasta ja sega kõik omavahel.
- Kui valmistate selle ette eelmisel päeval, tõmbavad nuudlid kenasti läbi ... aga siis nuusutan hiinakapsast ja kevadist sibulat vahetult enne serveerimist ...