Yum Yum salat

aeg

Kogu ettevalmistamise aeg: 20 min.

Yum Yum salat - minu emalt saadud retsept, mille ta peol sai ja mis pole mitte ainult maitsev, vaid ka odav ja lihtne:

Koostis umbes 2-3 inimesele

  • 2 pakki yum yum nuudleid (hiina kiirnuudlid vürtsiga), võtke alati kana maitset
  • 1/2 väikest hiina kapsast
  • 1-2 paprikat
  • 2 kevadist sibulat
  • palsamlik
  • Õli (mul on seal rapsiõli)
  • herb äädikas
  • Pruun suhkur
  • sool
  • 1 peotäis pähkleid (kuid läheb ka ilma)

ettevalmistamine

  1. Murdke yum yum nuudlid pisut väiksemaks ja valage nende peale keeva veega ning laske seista.
  2. Vürtsi pasta 3 spl palsamiäädika, 3 sl taimse äädika, 4 spl pruuni suhkru, 1/2 tl soola ja tõsta kõrvale.
  3. Lõika hiina kapsas, paprika ja kevadine sibul (kuigi mulle meeldib lasta hiina kapsal natuke kasvada)
  4. Nõruta pasta ja sega kõik omavahel.
  5. Kui valmistate selle ette eelmisel päeval, tõmbavad nuudlid kenasti läbi ... aga siis nuusutan hiinakapsast ja kevadist sibulat vahetult enne serveerimist ...

Chinakohlsalat Yum-Yum | vegan | Veebruar 2024