Pasta salat toorjuustuga
Hiljuti tahtsin teha pastasalatit, kuid maja polnud tal Mayos. Kuid ikkagi pool pakki toorjuustu - kui see oleks võimalik? Tegin www-ga intervjuud ja leidsin palju retsepte. Põhimõtteliselt asendatakse Mayo toorjuustuga, see on ka kõik. Ja see maitseb suurepäraselt - nüüdsest valmistatakse pastasalatit ainult toorjuustuga! Kuid siin näete retsepte - umbes 4 inimesele: küpseta 250–300 g nuudleid, kuni need on tugevad. Ma annan nuudliveele võrdset maitsestamist ja / või ürdisoola puhtaga, mis annab pastale hea põhimaitse. Täiendavate koostisosadena on minuga kaasas: * umbes 50 g juustu (näiteks Emmentaler ribadeks või kuubikuteks) * 1 kl. Kas herned ja porgandid (lõigake viimast natuke) * purgist 1/2 punast pipart, tükeldatud * pool purki maisi, mis pidi ära minema * 1 keskmine sibul, hakitud (kellele ei meeldi sibulad pastasalatis, jäta lihtsalt ära) * üks vürtsikad või 2-3 mahedat kuuma paprikat, hakitud juust minu jaoks pasta salatisse lihtsalt lisab. Mulle väga meeldib sibul. Kuna meie jaoks on selleks grill, siis mitte puhast vorsti. Ma arvan, et on oluline, et ta oleks väga värvikas, seega alati vähemalt midagi rohelist ja midagi punast puhast. Kui hooaeg on muidugi üsna värske. Blanšeeri värske köögivili korraks. Toorjuustu (hea 150 g) juurde sobib hea Schwubbsi kokteilikaste (umbes 1-2 supilusikatäit), kellele meeldib teravam, võib lisada ka kuuma tšillikastme vms. anna see sulle Sega kõik hästi, vajadusel soola, pipra, karri maitsega. Kellel on petersell ja / või murulauk: puhtalt sellega! Mul pole seda täpse retseptiinfoga ja tahaksin seda teada saada umbkaudse juhisena. Rusikareegel: kõik on puhas, mis on värvikas, maitseb hästi ja peab ära minema.
