Paprika erinevusega - lihtne ja maitsev
Olen siit juba mõnda aega saanud suurepäraseid näpunäiteid ja retsepte! Muide, kommentaaride läbi lugemine on ka super lõbus kõrvalmõju: ma naeran vahel tõesti katki, vannun :) Mis külg, aga tõesti vilistab!
Nii palju nalja! Minu tänane debüüt:
Kosovos (pool pool;) on selline paprikavalmistamine tavaline. See on tõesti maitsev!
Inimene vajab 2-3 inimest:
500 g teravat pipart (nüüd on kõikjal odavad)
2 tassi hapukoort või hapukoort
2 spl õli
sool
Lase pliidiplaadil (või klaaskeraamilisel pliidiplaadil) kuumeneda, laota pestud paprikad kuumale pliidiplaadile ja lase neil igast küljest mustaks muutuda (ära torgigi!), Kuid söeta paprika nii, et paprikad saaksid hästi kooritud.)
Lehe jaoks kulub umbes 20 sekundit. Siis tee kilekotti või alumiiniumfooliumi kuumad paprikad ja oota mõni minut, siis saab paprika nahale ülilihtne! Nüüd kraapige kooritud puuviljad teelusikaga ja lisage ava kaudu veidi soola. Kuumutage veidi sügavamas õlis pannil paprikad ja lisage hapukoor või hapukoor. Segage hästi ja laske korraks keema. Soolaga (kui soovite, võite lisada natuke küüslauku) maitsta. Valmis!
Lisaks värske valge leib! (Kodune või naabruses asuvas pagariäris :)
Ma armastan seda, võib-olla see kõlab nagu midagi, aga proovige järele, see on tõesti maitsev! Nautige sööki!
