Kata kook ilma kämpudeta želatiiniga

Kui tahtsin kooki želatiiniga katta, tegin seda alati. Palju jooksis kaunil kooginipil üle koogiserva.

Nüüd valmistan puuvilju koos želatiiniga. Töötle želatiin lihtsalt natuke vähem veega / mahlaga nagu retsept. Kas see on hästi küpsetatud, valage nõrutatud puuviljad otse kuuma želatiini. Sega korralikult läbi ja laota ettevaatlikult koogivormi põhja.

Nii et kõik puuviljatükid on kaetud želatiiniga ... ja kui lasite kõigel eelnevalt pisut jahtuda, võite puuviljad isegi "virnastada".

Toorjuustuglasuuriga pehme piparkook | Märts 2024