Kaerahelbeputru leib - kui nisu on tabu
aeg
Valmistamise aeg: 15 min.
Küpsetusaeg: 1 tund.
Kogu ettevalmistamise aeg: 1 tund 15 minutit.
On kahtlus, et nisu ei sallita? See tähendab paar nädalat leiba, nuudleid ja Co, ilma et saaksite hakkama. Võib-olla igavesti. Kuid - nii ilma leivata - pakun siin alternatiivi.
Kaerahelbe- ja varbaleib, mis läheb kindlasti leivaks, isegi kui valge rulli kohevus puudub.
koostisosade
- 500 g lahjat kvarki
- 14 spl kaerahelbeid jahvatatud, hakitud või lilleseemnetega
- 2 supilusikatäit psülliumi kest - töötab ilma selleta
- 1 küpsetuspulber
- 1 tl soola
- Leiva vürts (köömned, koriander, kardemon, aniis, apteegitill - mis sulle meeldib)
- 2-3 supilusikatäit seemet (päevalille-, linaseemned, psülliumi seemned, kõrvitsaseemned - mis seal on)
- 6 muna
- õli ampsu
- umbes 200 ml piima
ettevalmistamine
- Sega kõik omavahel määritud kujul (koguse jaoks võtan 2 väikest kevadvormi)
- Küpseta 200 ° üla- / alaosas kuumusega umbes 1 tund.
- Muidugi võite varieeruda. Seesam peal, moon - isegi ilma leiva vürtside ja seemneteta koos mõne rosina või kuivatatud puuviljaga magusa leiba.
- Või röstitud sibul - loovus laseb tervitada!
