Muffinivormi jäägid
aeg
Valmistamise aeg: 10 min.
Küpsetusaeg: 20 minutit.
Kogu ettevalmistamise aeg: 30 minutit.
Siia jääb sageli midagi järele ja täiesti uueks toidukorraks ei piisa, kuid sel moel ei näe see mitte ainult isuäratav, vaid on ka äärmiselt praktiline: Muffinbackformi jäägid.
Mida on vaja (vaba valik ja ülejäägid)
koostisosade
- hakkliha keedetud kartulid
- 3? 4 muna, sõltuvalt sellest, kui palju allesjääjaid on
- Singikuubikud, keedetud singi või salaami kuubikud; sobivad ka praetud hakkliha või lihapallid, röstijäänused, nt. Gyros, Shoarma, Bratwurst
- mis tahes keedetud köögiviljajäägid: spargelkapsas, porgand, lillkapsas, spinat, seened, mahe küüslauk, sibularõngad,
- värsked ürdid: basiilik, petersell, koriander,
- Tomatid, kuivatatud marineeritud tomatid
- 2 küüslauguküünt
- Sool, pipar, praetud sibul
- lisavarustusena parmesani juust, riivitud juust, taimsed suitsujuust, hapukoor, hapukoor, ahjujuust või ürdikreemjuust
ettevalmistamine
- Soovitud koostisosad segatakse kartuli, vürtside ja köögiviljadega ning täidetakse (määritud või paberiga vooderdatud) muffinförmchenisse.
- Säilitage riivitud juust, mis hiljem sulatatakse muffinitel veidi enne küpsetusaja lõppu.
- Küpseta vormi umbes 20 minutit eelsoojendatud ahjus 200 kraadi juures, kuni pind on pruunistunud.
- Lastakse jahtuda umbes 5 minutit, seejärel tõmmake ettevaatlikult (kasutades metallvormide jaoks sobivat noa) lohkudest välja ja kaunistage ürdikoorjuustu, creme fraiche, hapukoore või sulatatud juustuga.
Seda saab sel viisil kasutada kõigi järelejäänud osade maitsmiseks väikeste hammustuste jaoks ja ka küpsetuspanni kasutamine on erinev? võimalik.
Ka jääkidest Pasta ja pastakastmed saate sel viisil maagiat teha.
Nagu alati, pole fantaasial mingeid piire ja pilk külmikusse ning pottidesse, mis on inspireeritud uutest roogadest.
See maitseb värvilise lehtsalatiga.
