Julchenkuchen
Taina jaoks
1 1/2 Julcheni jahu (200g)
2 tl küpsetuspulbrit
1/2 Julcheni suhkrut (80g)
1 orgaaniline sidrun
2 muna
150g hapukoort
3 supilusikatäit piima
Klaasist 200g hapukirsse
Katte jaoks:
90g võid
90g suhkrut
100g hüppeldatud mandlit
Sõelu jahu ja küpsetuspulber ning sega suhkruga. Hõõru sidrunikoor ja lisa. Lisage munad, hapukoor ja piim ning segage hoolikalt. Pöörake kirsidesse. Määri koogivorm ja täida tainas.
Lisamiseks sulatage või potis ja lisage suhkur mandlitega, kuni need on kergelt röstitud. Laota segu veel kuumalt tainale ja küpseta 200 ° C juures üla- / alakuumuses 20-25 minutit.
