Kui teile meeldib südamlik - Holzhackerschnitte!
Koostis:
500g hakkliha
Pagarilt 3-4 pruunileiva viilu
2-3 muna
sibularõngad
sinep
Sool, pipar
Esimene asi, mida saate teha, on pagaritöökojas riivsaiade, mis on tervikuna paksud, tükeldamine. Seejärel maitsestatakse hakkliha soola ja pipraga ning segatakse munadega. Katke pruunikoogid sinepiga (raskusaste) ja katke sibularõngastega. Nüüd on leib hakklihaga täielikult kaetud ja röstitud pannil mõlemalt poolt hästi.
On ülimaitsev ja ajab hulluks!
