Kodune šokolaadijäätis
Mu väike poeg tahtis täna natuke jäätist teha, mul olid koostisosad kodus, nii et see võis alata. Ja tulemus on muutunud tõeliselt maitsvaks.
Koostis: 100 ml vahukoort, 200 ml piima, 2 spl suhkrut, 1 vanillisuhkur ja 3 spl tumedat kakaod.
Kõik koostisosad panime loksutisse ja raputame, kuni suhkur ja kakao on lahustunud. Seejärel viidi segu tasasesse sügavkülmikusse ja sügavkülmutati. Iga 2 tunni tagant segasin lusikaga kogu seda jõuliselt läbi, et ei tekiks suuri jääkristalle.
Olen varem proovinud, maitseb tõesti väga maitsvalt. Järgmine kord, kui lisan hakitud šokolaadi, arvan, et veelgi parem.
