Vanaema õunakoogid
Esiteks peate:
1kg õunu (lõigake väikesteks tükkideks ja puistake suhkru ja kaneeliga) ja pange kõrvale.
Nendest koostisosadest valmistage sõtkumisnõud:
500 g keedetud kartuleid (püreeks purustatud)
500g jahu
4 muna
250g suhkrut
125g võid või margariini
2 Pa. küpsetuspulber
1 pa vaniljesuhkur
Rulli tainas lahti, trimmi ruudud, lisa õunad ja korda tainas. Aseta ahjuplaadile, puista peale piim ja muna ning küpseta ahjus 180 kraadi juures soovitud pruunistumiseni.
P.S .: Kuigi see võib kartuli tõttu kõlada kummaliselt, kuid just need annavad suurepärase ja ainulaadse maitse!
