Guljaš nagu pähklitega
koostisosade
- 1 kg guljašši
- 3 paprikat
- 2 suurt sibulat
- margariin
- Soßenbinder
1 kg vastavalt Rösti guljašši sealiha ja veiseliha rohke sibulaga margariinis. Tükeldage igaüks suurt rohelist, kollast, punast pipart, lisage ja keetke lühikeseks ajaks ettevaatlikult. Lisage kuum vesi ja segage soola, pipra ja paprikaga. Nüüd hauta 1,5–2 tundi.
Lisage tomatipüree ja paksendage kastmesideainega, maitsestage maitseainetega maitse järgi. Serveeri pelmeenide, spaatlite või mõne muu meelepärasega.
