Külmuta tomatikaste lamedaks
Koma või purgi külmunud tomativiil võtab sulatamiseks kaua aega. Lamedad triibud kantakse kiiresti üles ja sulatatakse.
Selline sibulatest, küüslaugust, muidugi tomatitest ja igasugustest muudest köögiviljadest, ürtidest ja aromaatsetest tomatikastmetest sobib hästi pitsasid, pajaroogasid ja mida iganes.
Kui aega on, siis teete kastme värskeks, aga kui mitte, on külmutatud sugo väga kasulik.
Kotis või purgis klotsina külmutatud kastme sulamine võtab kaua aega.
Kuid kui levitate kastet tasasel fooliumil ja külmutate, saate selle kohe platsil olevast sügavkülmikust anda.
Kui teen kiire pitsa, küpsetuspulbri taignaga, siis panen tainasse sellise Sugoplatte'i, ikka salaami või sinkiga, geendan, mis mulle meeldib ja surun pitsa eelsoojendatud 260 ° juures 15 minutiks torusse.
Nuudlikoogi jaoks võtan ühe kihi makarone, lameda külmutatud kihi tomatit - või muud köögiviljakastet, annan sellele seda, mida ma sooviksin pajaroogis olla jne. ja pane kogu asi torusse.
Küpsetatud röstsai - leib, tomati sugo, salaami, juust ...
Mis iganes - see on proovimist väärt.
