Külmutage õunad
Võib-olla pole see nipp uus, aga täna sain naabrilt esimesed õunad.
Seal on esimene õunajuur ja pärast seda, kui värsked õunad kaua ei kesta, tuleb ülejäänud sügavkülma.
Kuna õunu ei pritsita, säästan koorimist, keerises olevad kausid mind ei häiri.
Õunad tükeldatakse või viilutatakse ja tuleb portsjonitena nii, nagu mul neid sügavkülmas vaja on.
Vajadusel laske korraks sulada, ärge sulatage, nii et saate neid segada suhkru, kaneeli jms abil ja järgmise koogi või struudli täius on valmis.
Nipp on eriti mõeldud neile, kellel pole oma õunapuid, kuid saavad kenade naabrite ja sõprade õunte eest tasu.
