Maasikakook vaniljekreemiga
aeg
Kogu ettevalmistamise aeg: 1 tund.
Taigna koostisosad
- 2 muna
- 125 g suhkrut
- 1/2 lk vanilliini suhkur
- 60 ml Fanta (või midagi sarnast)
- 125 g jahu
- 2 tl küpsetuspulbrit
Vanillincreme
- 300 ml koort
- 200 ml hapukoort
- 1 P. vanilliini suhkur
- 1 P. pudingipulber (paradiisikreemi vanill)
destillatsiooniseadmetest
- 1 kg maasikaid
- 1 P. kooki jäätumine
ettevalmistamine
- Kõigepealt segage munad suhkru ja vanillisuhkruga kuni vahustamiseks, seejärel lisage õli ja fanta. Pange jahu ja küpsetuspulber alla ja asetage siis vedruvormi pannile. Küpseta 180 kraadi juures 25 minutit.
- Vahusta koor, paradiisikreem ja vanillisuhkur, kuni see on kindel. Segage hapukoor ja seejärel jagage koor külma põranda peale.
- Peske, varreke ja poolitage maasikad (vajadusel) pooleks, seejärel laotage kreemile. Valmista kook ja jaota üle maasikatega. Lase jahtuda, valmis!
- Parim koht koogi hoidmiseks külmikus, nii et valamine poleks suvel nii pehme.
