Kalkunid ei kuivata tolmu
aeg
Valmistamise aeg: 20 min.
Küpsetusaeg: 35 min.
Kogu ettevalmistamise aeg: 55 min.
Retsept 2 inimesele:
Läbinud tomatid umbes 500 ml
suvikõrvits
1 või 2 paprikat
1 väike sibul
Vahemere vürtsid värsked või kuivad: Provence'i ürdid või konkreetselt tüümian, rosmariin, basiilik
Sool ja pipar
2 kalkunirinnafileed
Maitsesta fileed pipra ja mõne soolaga, siis tõsta peale hakitud sibul (oliiviõlis).
umbes 3-4 minutit mõlemalt küljelt.
O.g. Lõika köögiviljad väikesteks tükkideks, sega tomatikastmega ja maitsesta ürtide ning soola / pipraga.
Pange liha vormirooga, katke kastmega ja pange ahju. umbes 30 minutit (sõltub ahjust) umbes 200 ° C juures.
Kui saate seda ka pannil valmistada, siis soovitan teil liha peaaegu täielikult praadida ja seejärel lisada kaste. Küpsetusaeg lüheneb, kui lõigate liha ka väikeseks.
